所謂和諧外送服務,就是以服務員的親情、技能、效率、知識和良好的修養,表達和體現服務風格,是和諧對客關係的集中體現。具體表現為:標準與個性相統一,快捷與穩妥相統一,熱情與禮儀相統一,親切與高雅相統一,守責與靈活相統一,差異性,餐飲外送服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的,而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同,他們為客人提供的餐飲外送服務也不盡相同。外送服務管理員分很多種,有網路系統管理員,比如各種論壇的、QQ群的,百度百科的,還有就是網吧的,也就是大家通俗上說的網管,以及各種機房的管理外送服務維護人員。很多人都不願當外送服務員,原因有三:工資低、沒有休息日、工作時間長。很多外送服務員介紹,他們一般是上午9時打卡上班,中午2時30分下班,下午5時上班要持續到晚上9時30分,一天下來,工作時間長達十個小時。餐飲住宿業企業急需轉變經營理念,擯棄依賴公款消費來拉動增長的觀念,適時將目標消費人群調整為普通消費者,主打家常菜吸引家庭和親朋聚餐,並通過集中採購食材、提高外送服務上座率、節能減排等方法增收節支,以求得生存。“市場分很多區塊,每個區塊的占比在不同的時間都各不相同,這個區塊出現下滑,就要開拓另一個區塊來彌補。我們現在把開拓旅行社的外送服務生意作為今年的重點。如港式米線系列產品,採取了“乾濕分離”的包裝方式,確保送達後的產品口感及品質。外送過程採透明化,顧客可以自己名辯秋毫,這是我們的保證,我們的堅持!http://www.dominos.com.tw/