乳酪被直接放置在比薩餅底上，然後再在上面放上餡料。比薩上面被放上乳酪和厚實的比薩醬，並在比薩外送醬上面零星地撒放上少量的乳酪。由於比薩外送較厚，烘烤的時間通常較長。這種比薩的麵團通常蛋白質含量在10.5-11.5%之間。在烤盤中使用人造黃油來添加一種淡淡的油煎鬆脆感並帶出濃厚的味道，能把比薩外送容易地從烤盤中取出芝加哥式比薩外送的定義特色之一是深盤比薩(Deep Dish)。通常來講，芝加哥式比薩食用時使用刀叉要比用手好，因為它厚而重。麵團卻與許多人的想像反，並不是很厚，但是它有著像美國松餅那樣的質地並且在浸有味道的深盤烤盤中發起來並托住所有的餡料。乳酪被直接放置在餅底上，然後再在上面放上餡料。比薩上面被放上乳酪和厚實的比薩醬，並在比薩醬上面零星地撒放上少量的乳酪。由於比薩較厚，烘烤的時間通常較長。這種比薩的麵團通常蛋白質含量在10.5-11.5%之間。在烤盤中使用人造黃油來添加一種淡淡的油煎鬆脆感並帶出濃厚的味道，能把比薩容易地從烤盤中取出。事實證明他是對的，他開了一家比薩店PizzeriaUno，這是一家專門以深盤比薩為特色的比薩外送店。興之所至他還為大家表演了自己的“飛餅”絕技，每當比薩餅從他手中拋出，都引來嘉賓一陣驚呼，然而當比薩餅在空中旋轉劃出漂亮的弧線，最終一次次安全的落到約翰手中，一張充滿韌性而圓潤的比薩餅底完成，贏得了現場熱烈的掌聲和歡呼。從大洋彼岸的美國來到中國7年來，棒約翰（Papa John’s）引發了比薩愛好者的一致追捧，2010年8月20日，約翰-施耐德(John Schnatter)——這位傳奇比薩王國的掌門人造訪中國，與媒體和嘉賓共同參與了一場“與約翰一起體驗更好的比薩”的主題活動，同時為五道口新店開業揭幕。http://www.dominos.com.tw/