今天就來享受香醇濃郁的外帶美食冰淇淋吧!中國社會的貧富差距逐漸拉大。近幾年,餐飲外帶美食業陷入一種因貧富差距衝擊帶來的焦慮和浮躁中。在過去幾年,幾乎所有類型的餐飲都在盲目提高檔次,餐飲價格已經超出了老百姓的消費能力。餐飲業忽視了最廣大的餐飲消費潛力在民間,而且城鎮化導致的“造城運動”使得普通民眾的吃飯難與當前餐飲企業面臨的生存困難並存。在“必勝宅急送首進濟南媒體體驗會”上,記者現場感受到了“宅急送”的外帶美食速度。通過電話和網站上選擇所需餐品後的半小時內,宅急送的“騎手”準時將飯菜送到了消費者手中。身為必勝客歡樂餐廳的姐妹品牌,必勝宅急送延續了“姐姐”的好口味。馮恩援表示,民以食為天,外帶美食餐飲企業只有回歸本質、回歸人民、回歸理性,遵循消費者最迫切需要的餐飲產品和消費方式,才能找到發展方向,進而實現理性、集約化發展。不過,澳大利亞館中卻沒有袋鼠食品賣,反倒是讓來自澳洲的鮑魚唱了主角。同時,注重食材的科學加工,推廣粗菜細作、粗菜精做,粗細搭配,酸堿搭配的餐飲理念,打造營養合理、膳食均衡的健康餐飲。據瞭解,“山東外帶美食休閒季”活動旨在引導推動餐飲企業調整經營方向,優化餐飲結構,弘揚餐飲文化。各家推出的特色外帶美食均為傳統魯菜或創新魯菜。不過這絕對屬於不差錢的白領了。外帶美食鎖住白領“胃商機”,這幾天走遍了杭城幾個寫字樓密集的商圈,這裡,體面的辦公環境,體面的職業和收入,就是這午餐真心苦惱。
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