發佈會上比格公司的研發總廚先生親自講述了這款比薩外送的研發理念及研發過程。 比薩外送已經是一種風靡世界的美食了，早在2009年的時候，他的朋友肯想出售開在珠海市金鼎的比薩外送店，問方勵可是否有意願接手。方勵可當初雖沒想過開餐廳，但因喜愛烹飪，聽到後願意一試，於是就找了另外一位中國朋友合夥買下了肯的比薩外送店。把愛好與投資結合很棒，方勵可坦言，自己開“pizzarea”是抱著投資的心態，並不期望能賺大錢。“我熱愛烹飪，熱愛美食，即使不能賺錢，能將自己的愛好與投資結合在一起，也是一件很棒的事！”“我的想法是把正宗的歐式比薩外送帶給在珠海的外國人的同時，讓更多的中國人品嘗到正宗健康的風味比薩。我要求我們所做的比薩是一種健康的食物，而不是像速食店裡的那種不健康的比薩。”方勵可說。你可以在餐桌上看到比薩外送師傅做好面餅，撒上原料，再用長柄把比薩推進烤爐。不多一會兒再取出來，薄薄的比薩麵餅上鋪滿了融化後的芝士，抑制不住的熱氣不斷從芝士裡冒出氣泡，這種美食已超越了語言和文化的界限，成為了全球通行的飲食風尚。傳說在13世紀中葉，義大利著名的旅行家馬可.波羅來到了中國，他非常喜歡中國的餡餅。比薩師傅的女兒揉麵團時，先要這樣甩，然後抖一抖你得很小心，可不容易哦。印第安那州的西拉斐特市（WLFI)，這個地區最受歡迎的店主之一也是該國最快的比薩外送製造者和放包裝工。他受到國家和國際的關注。安佐說：“千萬，千萬，比薩餅一定得用手來吃。”用手吃比薩，最直接的感受是熱，剛出爐就上桌，還燙手；http://www.dominos.com.tw/