製作完美的披薩餅皮超簡單!

要製作披薩餅皮,您需要攪拌碗,量杯,量匙,a麵杖(可選),披薩鍋或餅乾薄板以及烹飪溫度計。如果您想烹飪令人難以置信的披薩,則可能需要投資購買披薩餅皮和烹飪用石頭。果皮是一種槳,用於將披薩餅皮從櫃檯運送到烤箱再運回烤箱。投資烹飪用石將幫助您尋求完美的披薩。比薩餅石將使您快速,完整地烹飪比薩餅簡易麵團披薩餅皮麵團食譜的配料(製作2或4個比薩!)如果您將在同一天製作披薩,請使用披薩餅皮食譜。1包酵母(1-2茶匙酵母或更少)2茶匙糖(以下使用冷發酵時可選)4杯麵粉(可以是通用麵粉或麵包粉。我建議使用麵粉。任何通用麵粉都可以。對於較軟的披薩餅皮,請使用麵包粉。您也可以使用1/2通用麵粉,1/2麵粉)1茶匙鹽1/4杯橄欖油(可選:橄欖油會使您的麵包皮更軟,更鬆脆,可以省略)1和1/2杯溫水方向1.將酵母放入杯中。加糖和1/2杯水。水的溫度應在37°C至43°C(100°F至110°F)之間。拌勻 等待約5分鐘,以使酵母和糖活化。2.在一個大的攪拌碗中,加入橄欖油,麵粉,鹽,1杯溫水和酵母混合物。用叉子將其混合以使麵粉吸收所有液體。3.將少量麵粉放在攪拌麵上。除塵並撒上麵粉。將碗中的內容物倒到麵粉上。4.混合併在混合表面上翻轉。您的麵團應該有點粘而不干。如果要幹,則加一湯匙或2杯水。根據您居住的海拔高度,您可能需要進行調整。https://www.dominos.com.tw/crust.htm