英國升學對於食物正宗性的過度執念會讓人覺得可笑。正如所說：我不是討厭正宗性，英國升學而是討厭人們一心只追求正宗。基於傳統的基礎，加入當地人的氣息，英國升學內化為自己的東西，呈現出最好的作品就可以了。有時候，對於正宗的無知也會讓人產生追究到底的意念。英國升學比如，正是因為美式中餐實在是太不正宗了，英國升學人們反而想去知道一下：紀錄片中，兩位主持採訪一些義大利的年輕女孩，英國升學問她們是否還會下廚。一位新聞記者回答：自己寧願用閒置時間做點其他事情，這也是對傳統的一種反叛。聽到這裡，兩位老頭喟然感慨古老的家庭傳統將逝。那個由祖母統領飯桌，將20多人聚集一起的魔力將不復存在。不過那廂，一種新的義大利傳統正在誕生。“義大利主夫協會”的丈夫們宣稱：“大男子主義已經不流行了。” 即便對於食物這種最莫衷一是的主題，他也總是要斬釘截鐵地分出個上下。後來我才意識到，對於那些基於歷史、最頑冥不化的美食偏見，唯有像他這樣更走極端的人，才有可能把觀念的座標往平等方向掰回來一點點。閱讀動物小說，會使孩子認識不同生命的主觀存在，對生命的理解更豐富，令孩子感受到生存的艱辛和生命的瑰麗。其次，動物小說挖掘出了動物生命中的可貴品質，讓孩子受到力量、意志、精神的薰染。再次，經由這種獨特的生命教育，孩子的視野會因那些作為自然一部分的動物形象，而變得遼闊和深邃http://www.aecl.com.hk/?q=uk/常見問題