網路訂餐下班路過甜品店,買杯飲料取根一次性吸管；加班時叫一份外賣,商家配有一次性筷子和刀叉7月以來,生活中常見的這一幕將受到限制。根據規定,自今年7月1日起,上海市餐飲服務業不得主動向消費者提供筷子、調羹等四類一次性餐具。網路訂餐快遞包裝、一次性餐具,是當前生活垃圾最大的增量來源之一。走訪上海多家餐館、網路訂餐咖啡店發現,各家店鋪已進入狀態。在上海市閔行區一家全家便利店,工作人員表示, 網路訂餐目前店內依然會儲備筷子等一次性餐具,但只有當顧客提出明確需求時才會提供給消費者。相比到店服務,新規給外賣行業帶來的影響更大。網路訂餐在上海市徐匯區一家西餐店,收銀台工作人員列印出的一張外賣小票底部顯示:“網路訂餐叉子兩個,吸管一根。工作人員解釋稱,消費者在外賣平臺下單時會得到提示,需標注出所需餐具數量。“如果沒有標注,就默認這份外賣不需要我們提供一次性餐具。”一次性筷子、刀叉在給消費者帶來便利的同時,也造成驚人的浪費。一單外賣一般會包含兩到三個塑膠餐盒、一到兩個塑膠包裝袋、一到兩雙一次性筷子,此外還包括塑膠湯匙、吸管等。業內專家表示,目前外賣交易中的餐盒包括餐盒S餐盒、紙質餐盒、鋁箔餐盒等。這一方面需要進一步提升公眾綠色消費意識,另一方面也應推廣環保餐具的使用。
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