如果是美式pizza餅那必然是鐵盤pizza餅，餅底是由機械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高4-5cm，寬3cm。★餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。★純正乳酪是pizza的靈魂，正宗的pizza一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。★pizza醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風味濃郁的特點。所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。攪拌均勻後，加入麵粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。二、備料：1．調味品：番茄沙司、沙拉醬（不吃雞蛋的朋友可以用甜麵醬、大豆黃醬代替）、乳酪絲或乳酪小丁。2．蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡蘿蔔小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。毫升中筋麵粉200克糖2/3大匙鹽1/3小匙橄欖油14克（可用沙拉油代替；也可根據喜好，使用20克黃油代替）2.溫水溶於酵母，也可以放烤箱，調到40度，再PIZZA汁的材料：洋蔥1/3個，蒜頭4瓣在已完成的作品中，從時尚圈到娛樂圈再到體育界，DomenicoCrolla為各界名人製作出獨特的肖像作品。不過，面對這些名人披薩，看著偶像就在眼前，你忍心下口嗎？當然，這只是美食和藝術的巧妙結合，目前這款名人Pizza還不會對外銷售，所以，我們還是先來一同看圖欣賞吧。4.將放好調料的pizza餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。http://www.dominos.com.tw/