1.先來做餅底麵團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉裡倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。2.把麵粉揉和成光滑的麵團。3.放在溫暖處發酵到兩倍大。4.麵團發酵的空擋，準備餡料食材。5.鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝幹水分。6.蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻醃制。培根切小塊，彩椒切圈。7.取直徑20cm的pizza外送盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。把pizza外送餅底放在塗滿油的pizza外送盤上，蓋保鮮膜醒發15分鐘。臘腸放蒸鍋裡蒸15分鐘，放涼後切片，洋蔥、青椒、胡蘿蔔和黑橄欖切圈。4、pizza外送面皮醒發好後，用手整形，讓面皮四周高於中央，用叉子在餅坯上叉一些孔，抹上一層番茄沙司，面皮四周放一圈臘腸片，撒上一層洋蔥，放上胡蘿蔔和洋蔥圈，再撒上一層乳酪，最後放臘腸和黑橄欖。做pizza外送成品，將元蔥、綠甜椒切細絲，風味腸切片、蝦仁去泥線備用，將pizza外送醬均勻刷在餅坯上，撒上少許馬蘇里拉芝士碎，撒上適量甜玉米粒，撒上甜椒絲和元蔥絲，將風味腸和蝦仁擺上，再次撒上一層甜椒絲和元蔥絲後撒上適量的馬蘇里拉芝士，在餅邊刷上一層沙拉油，烤箱預熱200度，上下火，烤15分鐘，取出後再撒上少許馬蘇里拉芝士，烤五鐘芝士融化即可。哆嗦兩句：pizza外送餅所有配菜可自行調整，配菜切絲切塊隨意。臘腸黑橄欖pizza外送的做法1、牛奶溫熱，放入酵母拌勻靜置成酵母液，把除黃油外的所有材料混合揉成光滑的麵團，再加黃油揉至擴展，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。2、麵團發酵好後，取出排氣滾圓，再放到保鮮袋裡，放入冰箱冷藏1小時，取出回溫。
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