在記者兩個小時的採訪時間裡，這裡賣出了數百個火炬pizza外送，當記者詢問這樣一個店鋪的盈利情況的時候，pizza外送店長表示，因為八達嶺店特殊的位置，盈利是相當不錯的。“這麼告訴您吧，一個5平米的店面年租金7萬的剛當商鋪每天只要賣出90個火炬比薩就能實現收支平衡。”如此看來，一個位於繁華商業區的美薩火炬pizza外送店面每年的盈利在幾十萬是毫不奇怪了。記者從美薩北京運營部瞭解到，美薩品牌正在全國尋找十家形象店。對於美薩火炬pizza外送在八達嶺的熱賣，店長表示並不意外：“美薩火炬比薩迎合了遊客對於食物的所有要求：出餐快、價格低、營養豐富、食用方便。我們的產品雖然是西式速食，但是大家不用擔心熱量過高或者油炸的危害。13、均勻地擺上炒好的珍珠蚌和辣椒丁。14、在餅皮邊緣刷上雞蛋液，放入烤箱中上層，200度，烤15分鐘，取出，鋪上奶酷。15、再加入剩餘的1/3馬蘇里拉乳酪，再烤3-5分鐘。出爐了，香噴噴的，非常滴好吃。自己動手，就是豐衣足食。美味小貼士1、材料裡的片裝乳酪可以省略。2、如果想在pizza外送餅上拉出長長的絲，可以加大馬蘇里拉的用量。今天這pizza外送餅也是榕寶兒給起的名——金至尊鮮蝦披薩。3.再加入少許鹽；4.加入適量黑胡椒粉；美食心得分享1.土豆擦成茸會與米飯融合得更好，也可以擦成絲；2.黃油切成小塊拌入，容易拌勻；3.米餅放入模具後壓實，不需要太厚；4.烘烤時間供參考，根據自家烤箱調節，烤熟即可。火腿洋芋米pizza外送就完完全全大功告成了，大家可以在家裡方便的嘗試。
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