義大利肉醬比薩外送做法:1.熱3大匙橄欖油，將牛絞肉炒至出油，加入培根末炸酥，加入蒜末、洋蔥末炒香，再加入西洋芹末拌炒，倒入紅酒增加香味。2.將蘑菇片放入作法1的材料中拌炒至變色，再將所有材C依序加入拌勻，用小火熬煮至湯汁較稠後，加入材料D調味即成為義大利肉醬備用。3.將2個比薩外送分別捍平成約直徑20公分的圓面皮狀;將蛋打散成蛋液備用。4.將肉醬100公克放在面皮的一側，在邊緣刷上蛋液，將面皮對摺，壓緊接縫處，如包餃子般摺成花邊。5.將作法4的比薩外送表面刷上蛋液，放進預熱220℃的烤箱中烤至膨脹即可。“確切地說，是82秒。” 近日，他在辦公室接受記者採訪時透露，自己業餘時間與朋友合夥，在珠海市唐家灣和金鼎經營著“pizzarea”和“Mr.pizza”兩家比薩外送店。“我從小就喜歡自己在廚房裡烹調食物。”安佐在比薩外送烤爐前固執地解釋道，“你花費十多個小時準備，最後只在82秒內完成製作——這種一瞬間綻放的感覺最讓人著迷。”MATTO在義大利語中有“瘋狂”之意，安佐在烤爐的製作上充分顯現出他對比薩的瘋狂和執拗。他請來那不勒斯已經沿承四代的比薩外送烤爐製造工匠，帶領家族團隊，用裝滿一整個集裝箱的義大利建築材料在餐廳造烤爐。蘇蕊告訴記者，聽說小孩可以在她店裡學英語後，不少顧客朋友都提出讓自己的孩子也來學。慢慢的，要求來“上課”的孩子多了起來，蘇蕊乾脆聘請她的美國朋友當外教，開起了專門針對兒童的周日英語口語班。蘇蕊表示，這個口語班每週日只上2小時課，孩子們上課時可以學做比薩外送、餅乾、蛋糕等，但只能用英語交流。
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