尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長發育緩慢等現象。因此，家長不要讓兒童常食爆米花。材料：黃油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺做法：1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下. 2.加入玉米粒,繼續攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使玉米粒平鋪在碗底. 3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃水澆地玉米：在有效積溫2700—3100℃的地區，主要選用碩秋5號、碩秋8號、登海9號、鄭單958、試117等品種；在有效積溫2300—2700℃的地區，主要選用試117、四單19等品種。覆膜玉米：在有效積溫2900—3100℃的地區，選用碩秋8號、登海9號、沈試29等品種，在有效積溫2700—2900℃的地區，選用碩秋5號、碩秋8號等品種；在有效積溫2500—2700℃的地區，選用試117、碩秋5號等品種；在有效積溫2300—2500℃的地區，選用四單19、試117等品種；在有效積溫在小於2300℃的地區選用吉承單3、碩秋2號、碩秋3號等品種。2、選購包衣種子。沒有進行包衣的種子要進行精選、晾曬和發芽試驗，做到種子無雜、無劣、籽粒飽滿。播前用40%拌種雙（或甲霜靈）按種子重量的0.3%拌種防治黑穗病；用50%甲胺磷乳劑100g兌水5kg，拌種50kg，拌後悶種3—4小時，防治螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲。玉米（學名：Zea mays），亦稱玉蜀黍、包穀、苞米、棒子；粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥，是一年生禾本科草本植物，也是全世界總產量最高的糧食作物。http://www.shinhua.com.tw/