在1943年，Ike Sewell發明瞭一種深盤比薩(DeepDish)，Ike相信如果你做的比薩帶有大量的餡料(特別是香腸)，它將會成為人們一頓豐盛美食的選擇。芝加哥式比薩外送的定義特色之一是深盤比薩(Deep Dish)。在1943年，Ike Sewell發明瞭一種深盤比薩(DeepDish)，Ike相信如果你做的比薩帶有大量的餡料(特別是香腸)，它將會成為人們一頓豐盛美食的選擇。事實證明他是對的，他開了一家比薩外送店PizzeriaUno，這是一家專門以深盤比薩為特色的比薩店，並由此開始了芝加哥式比薩現象。就像隨風吹落的種子，比薩的做法落在地球上的不同角落，產生了不同的版本。這種來自於“國籍”的區別，賦予比薩生動、強烈的地域色彩。美式比薩幾乎成為人們最常吃的品種，這要歸功於全球知名的比薩連鎖店的成功運作。橄欖雞肉比薩，材料：200克麵粉（發麵時加500ml水、1/4勺海鹽、1/2勺白糖、1/2勺橄欖油）、180克乳酪絲、250克雞肉、2克橄欖、10ml橄欖油。這種歪打正著的“餡餅”，隨後被加入義大利人喜歡的芝士、番茄醬等佐料，漸漸流傳到其他國家。而且薄餅的餡料也不能隨意發揮，番茄、水牛芝士、羅勒葉是必不可少的。1984年3月，約翰將米克酒館的雜物室改造成廚房並開始售賣他的比薩餅。1985年3月， 第一家棒約翰餐廳在印第安那州傑佛森維爾市成立，為紀念在手藝的操守上有著深遠影響的父輩，約翰將餐廳命名為：Papa John’s。1994年，必勝客的創始人之一弗蘭克-卡尼從必勝客退出，轉而加盟棒約翰。1999年至2009年， 根據密歇根大學商學院全國品質研究中心發佈的美國客戶滿意度指數（ACSI），棒約翰十次榮獲全美速食業客戶滿意度第一名。http://www.dominos.com.tw/