西門飯店概述，酒店房間的基本設備包括床、衣櫃、茶几、一般亦設有電話、電視、鬧鐘；並有雪櫃，內有各種飲料、酒類及小食，全部需收費，在結帳時繳付。房間亦備有電水煲，水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的西門飯店外，房內通常都設有獨立浴室，內有坐廁、浴缸及淋浴設備。較高級及先進的酒店，亦設有網際網路接駁服務，可能需額外收費。世界各國一般都以星級制，由一星至五星，把西門飯店劃分級別。發展趨勢。服務個性化，21 世紀西門飯店業將從標準化服務向個性化服務發展，但並不是說飯店業將要放棄標準化。標準化是西門飯店優質服務必不可少的基礎，但標準化服務不是優質服務的最高境界；真正的優質服務是在標準化服務基礎上的個性化服務，這才是完全意義上的優質服務。而且，隨著社會的進步，技術的發展，人們對富有人情味的服務的需要越來越高。滿足人們受尊重與個人特殊需求的個性化服務，是符合現代化西門飯店發展趨勢的最高境界的服務。在這方面，崇尚以提供專業個性化服務，創造高附加值為宗旨的“金鑰匙，”服務，有其得天獨厚的潛力．這也是 20 世紀飯店業發展的新趨勢。顧客多元化，21 世紀飯店業面對的顧客將呈現更加多元化趨勢。包括：顧客構成多元化；顧客地域多元化和顧客需求多元化。廣泛應用高新技術，過去 20 年以現代資訊技術為代表的高新技術的持續發展對西門飯店業產生了深遠影響，飯店業的繁榮發展和競爭力的提高，將更大程度地依賴于高新技術的應用， 21 世紀高新技術將在飯店業的管理、服務、行銷等方面發揮更大的作用。
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