香港有個荷裡活，那是個古董文化的世界，和洛杉磯的電影夢工廠似有異曲同工之妙。藏身其間的Ayuthaiya卻頗為低調，低調到最靠譜的覓食方式不是找招牌外送美食，而是憑35號門牌來指認。但走進去會發現不大的店內卻別有洞天。店家的氛圍很是chic，基調是比中國紅少了幾分嚴肅、多了些許嫵媚的泰國紅，但牆身上有有無數個佛教符號圖案，在柔和燈光照射下，讓你放鬆的同時又不得不有所敬畏。原來，這家店設計靈感源自泰國古都Ayuthaiya 著名的臥佛寺以及當地常見的傳統木屋，經重新演繹後充滿時尚魅力。新加坡的崛起：兩家綜合性賭場-度假村取得合法地位之後，新加坡的頂級外送美食餐館請來了包括丹一些明星大廚，他們中有許多是第一次到亞洲來做生意。新加坡本來就以街邊外送美食著稱，如今更成了亞洲最新的外送美食天堂。中國風吹得葡萄酒價格水漲船高：中國買家對各色名酒──主要是波爾多葡萄酒和勃艮第葡萄酒──貪求無厭，致使葡萄酒拍賣價格一再刷新紀錄。拉菲酒莊依然是最受青睞的一等酒莊，不過，也有些人說，脫手的時機已經到來。作為一個世界性葡萄酒銷售中心，香港──這裡對葡萄酒實行零徵稅政策──的地位也比以往任何時候都要穩固。葡萄酒成了主流，真正的主流：對於買不起1982年拉菲的人來說，市面上還有塑膠杯子裝的葡萄酒，就連加油站裡都有賣。推出東京/京都餐館指南以及港澳外送美食餐館指南三年之後，蜚聲國際的米其林餐館指南勢頭越來越旺，並且開始尋求本地人的認可。與此同時，以推介亞洲頂尖外送美食餐館為己任的《亞洲頂級美食指南》雖然只有兩年的歷史，如今也在高歌猛進。
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