發佈會上比格公司的研發總廚先生親自講述了這款比薩外送的研發理念及研發過程。 比薩外送已經是一種風靡世界的美食了，這種美食已超越了語言和文化的界限，成為了全球通行的飲食風尚。傳說在13世紀中葉，義大利著名的旅行家馬可.波羅來到了中國，他非常喜歡中國的餡餅。回到義大利後，他時常懷念中國的餡餅，於是他就用當地盛產的番茄、乳酪、義大利香腸和麵粉製作餡餅，但不知道怎麼把餡料放到面餅裡，就只好將餡料放到面餅的上邊，用烤爐進行烤制，就這樣制做出了世界上第一張比薩。20世紀80年代，隨著中國的改革開放，比薩來到了中國，並逐漸得到國人的普遍認可和喜愛，尤其是年輕人和時尚一族的追捧。比格經過十幾年的不斷探索，終於研發出了世界首創、獨一無二的無敵雙層黃飛紅比薩外送！這是比格推出的無敵雙層比薩之黃飛紅比薩外送，也是比格推出的第一款雙層比薩外送，以後還會陸續推出不同口味的雙層比薩外送。那麼這款雙層比薩外送有哪些特點： 特點一：這款雙層比薩外送從製作形式上，將中國傳統的餡餅製作工藝與義大利傳統的比薩製作工藝完美的結合在了一起，底層是中國餡餅、上層是義大利比薩，這種組合給人們一種全新的感覺，也體現了中西方飲食文化的融合。特點二：從食材的選擇上，這款雙層比薩的原料我們進行了東西方食材的一種巧妙搭配—–就是用經典的義大利薩拉米香腸與中國著名的四川臘腸相結合，餅底的餡料使用四川臘腸製作，而頂料則使用了義大利的薩拉米香腸，再配以新西蘭優質的馬蘇里拉乳酪。
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