為了保證義大利比薩外送的原汁原味，納奇比薩外送的所有餅底擁有真正來自義大利的獨特比薩麵粉秘方，比薩外送餅底又脆又韌，咬起來QQ的。為了確保好吃和原味，番茄醬等配料也全部從義大利進口。為的就是堅持比薩的本真原味，所以，納奇出品的比薩外送，餅底更香脆，餡料口感更綿長，光是聞一聞出爐比薩的香氣，已經讓人垂涎了。當時還在讀大三的蘇蕊心想，既然有人想吃，不如自己在家裡烤比薩，做比薩外送生意。於是，一張桌子、一台冰箱和烤箱，蘇蕊用6000元開始了她的創業。誰知道，這個比薩外送卻為蘇蕊帶來了滾滾客源。愛必喜比薩外送在製作上繼承了傳統的義大利手工製作工藝，以確保每個的口味純、正、鮮美、口感一流。首家提出“平價”的經營理念，廣闊的發展空間及市場需求讓在比薩外送同行業中脫穎而出。方勵可來自英國，在珠海已居住了7年，現在北京師範大學——香港浸會大學聯合國際學院任教。“在重慶生活的大多數外國人都相互認識，只要一家店的味道好，朋友間就會相互推薦。”這款集合紅白綠三色的比薩幾乎與義大利國旗色彩一致，成為義大利比薩的經典代表。如今那不勒斯最具人氣的Da Michele比薩店（創立於1870年），只做Margherita和Marinara（番茄、大蒜、牛至）兩種比薩，Margherita的地位由此可見一斑。紅與白的歸屬，“Margherita的配方非常簡單，一隻手都數得過來，但越簡單的比薩越難做好，因為一切的味道都來自食材本身。不論在MATTO還是在Mercato餐廳，都使用碩大的傳統比薩外送餅烤爐，以果木（國內餐廳多使用大連產的蘋果木）明火烤制。http://www.dominos.com.tw/