披薩

一對臺灣夫妻開的披薩小店,主打菜品就是披薩,老闆很熱情,披薩的口味也比較地道,還有小店的王牌香腸,味道非常贊。還可以送外賣。適合三五好友聚餐,享受一頓美妙的下午茶。小小的店子,臺灣老闆夫妻二人都很和善也非常親切。披薩很好吃,餅底很酥鬆,王牌烤腸味道也很正宗。作為披薩的專營店,價格並不貴,單品都比某連鎖店便宜5元至25元之多。食材品質很不錯誒,精心選材、精工細作,不失歐美原味又兼具東方人的口味習慣,義大利香腸PIZZA和傳統肉醬意粉味道都很地道,另外,廚房是開放式的,看起來很衛生,邊享受各式美味,邊欣賞製作比薩的過程。這家的手握披薩在微博上很紅,很多吃貨慕名而來,在萬松園附近,一家冒記酸菜粉的右邊,食百千拉麵的左邊,店子不是很起眼,但還是經常有很多人排隊。它的披薩皮很薄,裡面是滿滿的餡料,不是必勝客芝心披薩的那種柔韌的純芝士,這家披薩的芝士裡面都有剁青紅椒和肉丁,而且有點鹹有點辣,是根據武漢口味改良了的。當比薩以速食的姿態頻繁出現,大多數人對比薩這種呼之即來的食品早已失去了新鮮感。這時候,被廉價芝士麻痹了的味蕾也許只能靠源自義大利本土的原味比薩拯救。於是,那些帶著全套義大利食材與廚具的比薩餐廳出現了,他們用講究的手法和嚴格的標準向你講述,什麼是真正的比薩。這款集合紅白綠三色的比薩幾乎與義大利國旗色彩一致,成為義大利比薩的經典代表。如今那不勒斯最具人氣的Da Michele比薩店(創立於1870年),只做Margherita和Marinara(番茄、大蒜、牛至)兩種比薩,Margherita的地位由此可見一斑。

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